By Caatje schrijft regelmatig een blog over uiteenlopende onderwerpen. Hierin worden onder andere achtergrondinformatie over By Caatje, productinformatie en leuke weetjes beschreven.
Poeh poeh, wat hebben we deze zomer hete dagen meegemaakt. Misschien verrast september ons nog met een paar van zulke dagen. Tijdens een hittegolf wordt dringend aangeraden om aanzienlijk meer te drinken dan de 1,5 – 2 liter…
We zitten op dit moment met zijn allen in hetzelfde schuitje. Door de diverse Covid-19 maatregelen zijn wij niet altijd vrij om te doen wat wij voorheen gewend waren en is met name de manier waarop we dingen doen gedwongen anders.…
Bij “het zetten van thee” denk je misschien "een kind kan de was doen", maar dit blijkt toch niet helemaal waar. Een goede kop thee is van een aantal factoren afhankelijk: Het water, de temperatuur, de algehele manier van…
In deze "tijden van afstand" is het een flinke uitdaging om het samen gezellig te hebben en iets leuks te ondernemen. Met een klein gezelschap (op gepaste afstand) is het natuurlijk altijd leuk om te genieten van een high tea. Nu…
Bij “de 11e van de 11e” denken de meeste mensen in Nederland aan het kiezen van prins Carnaval. In China denkt men echter gelijk aan Singles' Day, oftewel Vrijgezellendag. Deze dag is in 1993 ontstaan op de Universiteit van…
Black Friday (op 27 november dit jaar) is in de Verenigde Staten de dag na Thanksgiving Day (op 26 november dit jaar). Die vrijdag hebben de meeste werknemers daar vrij. Deze dag wordt beschouwd als het begin van het seizoen voor…
Dat er verschil zit in thee in de “standaard” theezakjes en losse thee weten veel mensen (gelukkig) al. Dit verschil is ook duidelijk te proeven. Oorzaak hiervan is het verschil in de manier van plukken en bewerken.
Losse thee…
Macramé is een ouderwetse handwerktechniek, die nu weer helemaal hip is; Macramé is hot! Voor iedereen die gek is op bohemian (woon)accessoires zijn macramé creaties een lust voor het oog.
Bij een ketting denk je aan een sieraad voor om jouw nek. Een zeepketting is echter een ketting (soort slinger) die gemaakt is van zeepjes en o.a. koord, kralen, lint en bedeltjes en is bedoeld ter decoratie in huis. Zeepkettingen…
De oorsprong van Valentijnsdag gaat volgens de meeste bronnen terug tot in de 3e eeuw na Christus. In Rome leefde toen een priester genaamd Valentinus. Hij stond bekend om de goede daden die hij deed voor zieken, ouderen en armen.…
Zondag 4 en maandag 5 april 2021 is het Pasen. Een feest met veel eieren, de paashaas, chocola en lekker eten voor de meeste mensen. Maar wat vieren we nu eigenlijk met Pasen?
De niet-christelijke versie versus de christelijke…
De Bergamot is een zure citrusvrucht, die rond tot peervormig is en qua grootte tussen een citroen en een limoen zit. Deze vrucht groeit aan een boom, die circa 4 meter hoog kan worden. Hij wordt gekweekt in Zuid-Italie en in…
Om uit te leggen wat kandij is, is het belangrijk om te weten hoe suiker kan kristalliseren.
Suiker is een natuurlijk ingrediënt en wordt in vele vormen in heel veel producten verwerkt. Suiker heeft van nature de neiging om in…
